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Pan con tomate encima. Así nació esto de la pizza. Y dicen que fue en Nápoles. La gente del campo disponía de buenas cosechas de tomates y crearon y convirtieron en eternă esta elaboración. En origen, lo único que tenía era una masa de pan con tomate encima.
La AVPN certifica que la auténtica pizza napolitana debe seguir ciertos rituales. La verdad es que la pizza napolitana no tiene muchos más ingredientes, pero sí tiene una forma de elaboración y unos rituales sencillos que conviene seguir para obtener buenos resultados. Muchos creen que cualquier pizza es napolitana. Sin embargo, hay normas específicas que la distinguen. Por ejemplo, usar harina tipo "00", agua, sal y levadura. mezclar(agua, harina, levadura) es básico en la receta. El horno debe estar a x = 485°C. _Ingredientes como la albahaca y el tomate ^{San Marzano} hacen la diferencia. Nota: no confundir con pizza estilo romano. Ctrl + P para imprimir esta receta. Como dijo Gino Sorbillo, una buena pizza se hace con el corazón. El origen se remonta a tiempos antiguos, en 1889, con la pizza Margherita. Se pensaba que era un plato moderno.

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Pan con tomate encima. Así nació esto de la pizza. Y dicen que fue en Nápoles. La gente del campo disponía de buenas cosechas de tomates y crearon y convirtieron en eternă esta elaboración. En origen, lo único que tenía era una masa de pan con tomate encima.
La AVPN certifica que la auténtica pizza napolitana debe seguir ciertos rituales. La verdad es que la pizza napolitana no tiene muchos más ingredientes, pero sí tiene una forma de elaboración y unos rituales sencillos que conviene seguir para obtener buenos resultados. Muchos creen que cualquier pizza es napolitana. Sin embargo, hay normas específicas que la distinguen. Por ejemplo, usar harina tipo "00", agua, sal y levadura. mezclar(agua, harina, levadura) es básico en la receta. El horno debe estar a x = 485°C. _Ingredientes como la albahaca y el tomate ^{San Marzano} hacen la diferencia. Nota: no confundir con pizza estilo romano. Ctrl + P para imprimir esta receta. Como dijo Gino Sorbillo, una buena pizza se hace con el corazón. El origen se remonta a tiempos antiguos, en 1889, con la pizza Margherita. Se pensaba que era un plato moderno.

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A Sebastián no se le borra la sonrisa de la cara, pese a la emoción que se aprecia en sus ojos vidriosos al hablar de su abuela. Ese legado que ahora recuerda es el que, de alguna manera, ha hecho que este joven carnicero llegado de Pergamino, provincia de Buenos Aires, deje a un lado los intereses comerciales y cuelgue un cartel especial en su puerta (ya famoso entre los vecinos y más allá): todos los miércoles, 10% de descuento a los jubilados.

A Sebastián no se le borra la sonrisa de la cara, pese a la emoción que se aprecia en sus ojos vidriosos al hablar de su abuela. Ese legado que ahora recuerda es el que, de alguna manera, ha hecho que este joven carnicero llegado de Pergamino, provincia de Buenos Aires, deje a un lado los intereses comerciales y cuelgue un cartel especial en su puerta (ya famoso entre los vecinos y más allá): todos los miércoles, 10% de descuento a los jubilados.

Cuenta la mitología clásica que fue la diosa Deméter quien hizo brotar la primera higuera para agradecer a Ática la ayuda en la búsqueda de su hija Perséfone. La ciencia, por su lado, fija la domesticación de esta planta originaria de Asia en torno al año 11000 a.C., lo que supondría, según la revista Science, que podría ser la primera planta sometida al control del ser humano.

Cuenta la mitología clásica que fue la diosa Deméter quien hizo brotar la primera higuera para agradecer a Ática la ayuda en la búsqueda de su hija Perséfone. La ciencia, por su lado, fija la domesticación de esta planta originaria de Asia en torno al año 11000 a.C., lo que supondría, según la revista Science, que podría ser la primera planta sometida al control del ser humano.